fabrication (jura)

Visite de fruitière

Repas - Dégustation, Atelier

Loulle 39300

Du 09/04/2024 au 03/05/2024

Venez découvrir les étapes de fabrication pour la fabrication du Comté. Notre fromager, Fabien vous fera parcourir les étapes de fabrication de l'AOP Comté dans son atelier de fabrication. Vous pourrez ensuite visiter les caves d'affinage, ou les comtés sont stockés avant de partir chez nos deux affineurs. Puis vous terminerez par une dégustation de nos produits et une sortie par le magasin. Les visites sont uniquement sur réservation. Tarif : 2 €/adultes - 1 €/enfant

Fabrication de Comté à l'ancienne - Fruitière 1900

Manifestation culturelle

Thoiria 39130

Du 01/04/2024 au 30/04/2024

Passionnés de Comté et défenseurs de ses méthodes de fabrication ancestrales, Paco et Amandine vous accueillent à la Fruitière 1900 pour vous les faire découvrir. Dans un chaudron en cuivre à la seule force des mâchoires et des bras, vous pourrez observer au cours d’une matinée les méthodes traditionnelles de décaillage manuel, de soutirage à la toile et de la cuisson au feu de bois. En avril, visite avec fabrication : jeudis, vendredis et samedis à 8h45 + le dimanche 28 Participation libre.

Fabrication de Comté à l'ancienne - Fruitière 1900

Manifestation culturelle

Thoiria 39130

Du 01/04/2024 au 30/04/2024

Passionnés de Comté et défenseurs de ses méthodes de fabrication ancestrales, Paco et Amandine vous accueillent à la Fruitière 1900 pour vous les faire découvrir. Dans un chaudron en cuivre à la seule force des mâchoires et des bras, vous pourrez observer au cours d’une matinée les méthodes traditionnelles de décaillage manuel, de soutirage à la toile et de la cuisson au feu de bois. En mai , visite avec fabrication : jeudis, vendredis, samedis et dimanche à 8h45 + les mercredis 1er et 8 mai Participation libre.

Visite guidée de l'atelier Plaisirs FrOMaJura

Atelier, Vie locale

La Chaumusse 39150

Du 02/05/2024 au 26/12/2024

L'atelier de fabrication Plaisirs Fromajura vous propose le jeudi matin, une visite guidée pour découvrir la fabrication de produits laitiers artisanaux : crèmes desserts, crèmes glacées.. Tout est fabriqué à partir de lait et crème issus de vaches conduites en système AOP du Jura, avec une teneur en sucre faible, pour une gourmandise accessible à tous… Départ de le visite à 10h30. Réservation obligatoire au 03 84 60 15 25 avant mercredi midi. Tarifs: 6€ par adulte 4€ par enfant (6 à 12 ans) Gratuit - de 6 ans

La ruée vers l'or blanc

Salins-les-Bains 39110

Le 01/05/2024

Les guides vous donnent rendez-vous pour percer les secrets de la fabrication du sel, l’Or blanc : un vrai parcours de découverte au cœur d'un monument unique, avec des installations encore en fonctionnement, pour vous plonger dans l'histoire et tout connaître sur le sel du Jura ! Explorez les anciens espaces de production de sel en descendant dans les deux puits d'extraction d'eau salée pour découvrir les installations de pompage du XVIIIe et XIXe siècle encore en fonctionnement, puis parcourez le bâtiment des évaporations pour comprendre la récolte du sel à Salins : la dernière poêle à sel de France, les outils, les chariots remplis de sel vous plongeront dans l'ambiance d'un métier unique, celui de saunier. La visite est suivie d'une démonstration d’évaporation d'eau salée, d'un jeu pour comprendre les secrets de fabrication du sel et ses usages au cours de l'histoire et d'un atelier tirage de sel pour reproduire les gestes des anciens ouvriers. Visite-atelier pour les enfants entre 6 et 12 ans uniquement (accompagné d'au moins un adulte). Atelier sur réservation

Tous au charbon : fête des Charbonniers des baraques du 14

Fête, Repas - Dégustation

La Vieille-Loye 39380

Le 01/05/2024

Entrée et Parking gratuit. À partir de 11h00, mise à feu d'une meule de charbon de 20 stères environ, et vers 14h00 d'un four métallique Magnien. Le groupe Carbone 14 vous expliquera le procédé de carbonisation, à l’ancienne, pour un charbon de bois de très haute qualité. Il y aura buvette et pâtisseries. Des tables et bancs seront à disposition. Des barbecues seront allumés à votre disposition. Présence de divers vieux métiers : Tourneur sur bois, fabrication de balais, vannier, cordier..

Atelier cuisine : pâtes fraîches

Repas - Dégustation, Atelier, Nature - Environnement

Saint-Laurent-en-Grandvaux 39150

Le 04/05/2024

Venez découvrir la recette et la fabrication des pâtes maison ! Un moment convivial après lequel vous repartirez avec vos réalisations et la recette à pratiquer à la maison. Atelier sur inscription, organisé par la Coop Grandvallière : Partage de Savoirs et Environnement.

Atelier : Remède au jardin

Atelier

Saint-Laurent-en-Grandvaux 39150

Le 04/05/2024

Atelier "Remède au jardin" samedi 4 mai de 9h à 12h Un jardin peut devenir le théâtre de mille remède. Découverte des plantes médicinales, de leurs histoires, de leurs propriétés, de leurs modes d'utilisation (infusion, décoction...) Elaboration de formules pour différents payhologies Fabrication d'un macérat et d'une teinture mère. Sur inscription (50€) auprès de Mélanie Hudecek, naturopathe et énergéticienne.

Tous au Charbon : fête des Charbonniers des baraques du 14

Lecture - Conte - Poésie, Musique traditionnelle, Fête

La Vieille-Loye 39380

Le 01/05/2024

Entrée et Parking gratuit. À partir de 11h00, mise à feu d'une meule de charbon de 20 stères environ, et vers 14h00 d'un four métallique Magnien. Le groupe Carbone 14 vous expliquera le procédé de carbonisation, à l’ancienne, afin d’obtenir un charbon de bois de très haute qualité. Il y aura une buvette et pâtisseries. Des tables et bancs seront à disposition de ceux qui veulent pique-niquer. Des barbecues seront allumés et à votre disposition si vous voulez faire cuire quelque chose. En espérant que le beau temps soit avec nous. Divers Vieux métiers seront également présents. (Tourneur sur bois, fabrication de balais, vanniers, Cordiers, la musique traditionnelle comtoise des Alwatti,…) Jean-Paul Bouchet et Damien Roussel, ainsi que Bernard Ramboz et Guy Louis Anguenot auteurs comtois, dédicaceront leurs ouvrages.

Visite guidée de la fruitière du Pays Grandvallier

Vie locale, Patrimoine - Culture

Saint-Laurent-en-Grandvaux 39150

Du 02/05/2024 au 29/08/2024

La Fruitière du Pays Grandvallier vous propose les jeudis matin des vacances scolaires toutes zones, une visite guidée pour découvrir l'histoire et la fabrication du Comté. Départ de le visite à 9h30, durée 30 min Réservation obligatoire auprès de l'office de tourisme au 03 84 60 15 25 avant le mercredi midi. Tarif: 4€ par adulte 2€ par enfant (6 à 12 ans) Gratuit pour les - de 6 ans

Lancement du Festival de Caves

Spectacle, Festival généraliste

Arbois 39600

Le 30/04/2024

Cette année, présentation des spectacles avec la complicité de la librairie Le Hamac et la volonté de la Ville d'Arbois de soutenir ce festival, rendez-vous annuel avec la création théâtrale. Le Festival de caves est un festival de création théâtrale, de fabrication de spectacles imaginés pour un.e ou deux comédien.ne.s, dans l’espace souterrain de la cave. De ce lieu, où se retrouvent le public et les artistes interprètes naissent des projets aux ambiances originales, intimes et généreuses. Initié à Besançon il y a presque 20 ans, le festival a essaimé dans les campagnes alentours d’abord, puis dans d’autres villes où il prend la route et se diffuse chaque année à la fin du printemps ; et il pousse toujours, avec l’entêtement de ces graines qui germent sous une couche de terre, dans la poussière de la cave. Il se déploie sur une large partie du territoire tant en ville qu’en campagne, et c’est de là aussi que se renforce la singularité de ses chemins ; de la voie – la voix – qu’il dessine. Depuis 2020, il est coordonné par un collectif d’artistes : comédien.ne.s, metteur.euse.s-en-scène et/ou écrivain.e.s. Pour l’édition 2024, il est composé de Paul Benrahho, Thomas Champeau,[...]

Explorer vos sens

Courses cyclistes, Vin - Oenologie, Bien-être

Plasne 39210

Le 07/05/2024

Au programme de l'édition 2024 du Festival de la Randonnée Distance: 30km Difficulté: difficile Durée: 8h Age minimum: 15 ans Animaux interdits A prévoir: eau, en-cas, bonnes chaussures de marche, vêtements adaptés aux exigences de la météo, casquette, lunettes de soleil, crème solaire, pique-nique Préparez-vous à vivre non pas une, ni même deux, mais trois expériences sensorielles au cours d’une journée. De la fabrication du fromage à la production de vin en passant par le parfum des plantes et fleurs, éveillez vos sens tout en profitant des paysages jurassiens sur votre fidèle monture à assistance électrique.Attention randonnée technique, réservée aux initiés. N’oubliez pas d’apporter votre pique-nique. Inclus : location de VTT à assistance électrique, casque de vélo, visite guidée de la fruitière à Comté de Plasne, visite de la Bulle à Parfum et de son jardin olfactif, et dégustation de vins. La consommation d’alcool est exclusivement réservée aux personnes majeures de + de 18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sur réservation auprès de l'office de tourisme Arbois Poligny Salins Coeur du Jura FESTIVAL DE LA RANDO 2024 -Informations pratiques Pour[...]

Ateliers malins, fabrication maison éco-responsable

Atelier

Arinthod 39240

Le 18/05/2024

Ateliers malins, fabrication maison éco-responsable" le 18 mai de 10h00 à 12h00 à la médiathèque d'Arinthod. Création de tisanes. Atelier destiné aux ados-adultes. Sur inscription.

Fabrication de Comté à l'ancienne - Fruitière 1900

Manifestation culturelle

Thoiria 39130

Du 10/06/2024 au 07/07/2024

Passionnés de Comté et défenseurs de ses méthodes de fabrication ancestrales, Paco et Amandine vous accueillent à la Fruitière 1900 pour vous les faire découvrir. Dans un chaudron en cuivre à la seule force des mâchoires et des bras, vous pourrez observer au cours d’une matinée les méthodes traditionnelles de décaillage manuel, de soutirage à la toile et de la cuisson au feu de bois. En juin, visite avec fabrication les jeudis, vendredis et samedis à 8h45. Participation libre.

Balbuzar

Spectacle, Neige - Glisse

Arbois 39600

Le 30/05/2024

TOUT PUBLIC D’après l’album jeunesse de Gérard Moncomble, illustré par Frédéric Pillot | Adaptation et mise en scène de Thomas Champeau & Etienne Racary | Avec Thomas Champeau | Lumière & son d’Etienne Racary | Costumes de Louise Yribarren Laissez-vous conduire par un conteur qui met toute sa fougue, toute son âme, pour glorifier le plus fameux pirate de notre temps. « Le plus fameux », oui, car il est redoutable, pillant sans vergogne les navires marchands de l’empire ; et aussi, parce qu’il a su admettre une mise en échec sur un terrain qui lui est pourtant si familier, la mer, avant de vaincre par la ruse face à plus gros que lui. Et c’est pour cela que Balbuzar intrigue et passionne, car le dénouement n’est pas celui que l’on pourrait attendre ; il est bien plus complexe. Raconter Balbuzar, donc, à la manière d’un mythe populaire, avec tous les enseignements qu’il peut véhiculer. Le Festival de caves est un festival de création théâtrale, de fabrication de spectacles imaginés pour un.e ou deux comédien.ne.s, dans l’espace souterrain de la cave. De ce lieu, où se retrouvent le public et les artistes interprètes naissent des projets aux ambiances originales, intimes[...]